영감을 일깨워주는 복합문화공간입니다.
카페꼼마 커피의 맛은
생두 선정에서부터 시작됩니다.
카페꼼마 커피랩은 중남미, 아프리카에 이르기까지
최고의 품질을 자랑하는 전 세계 커피 농가와
협동조합의 커피를 엄선하고,
스페셜티 생두 본연의 캐릭터를
가장 잘 담아낼 수 있도록
로스팅을 직접 설계하고 연구하며
컵 테이스터스 대회 우승자가
직접 바리스타들을 교육합니다.
카페꼼마 원두를 소개합니다.
밤기차 NIGHT TRAIN
밤새 목적지로 향하는 밤기차처럼,
좋은 커피를 만들기 위해 애쓰는 마음을
담았습니다.
고급 스페셜티 생두에 불의 시간을 더했습니다.
묵직하고 고소한 커피를
좋아하시는 분들을 위한 커피입니다.
길게 이어지는 초콜릿의 여운까지 느껴보세요.
다크 로스팅
온두라스 엘 씨에리토 SHG EP 90%
엘 씨에리토는 온두라스의
산타 바바라 지역에 위치한 농장입니다.
이곳은 매년 다수의
COE 수상 농장을 배출하고 있는
아주 특별한 지역으로,
온두라스에 유일하게 존재하는
호수에 둘러싸인 푸르고 아름다운 땅입니다.
산타 바바라는 일년 내내 습하고 춥습니다.
그리고 호수가 만드는 미시기후 영향으로
이 지역 커피의 풍미는 매우 특별합니다.
이 커피는 5명의 생산자가 함께 수확했습니다.
오렌지 껍질, 다크초콜릿,
브라운슈가, 구운 견과류
인도 바드라 로부스타 워시드 10%
바드라의 농장주 야콥 맘멘은
워시드 가공을 통해
균일한 고품질의 로부스타 커피를 생산합니다.
좋은 단맛(good-sweet)과 묵직함(good-body)
* 로스팅일로부터 5일 이내의
원두를 수령하실 수 있습니다.
상품상세정보
상품명 | 밤기차 | |
식품유형 | 커피 | |
제조일 | 별도표기 | |
유통기한 | 제조일로부터 1년 | |
원재료명 및 함량 | 커피원두 100% (온두라스 90%, 인도 10%) | |
내용량 | 1kg | |
제조원 | 카페꼼마 커피랩 (경기도 파주시 탄현면 방촌로 1172-17, 2층 / 070-4179-2207) | |
반품 및 교환 | 구입처 및 판매원 | |
보존방법 | 실온보관 | |
내포장재질 | 폴리에틸렌(PE) | |
품목제조보고번호 | 202204933382 | |
부정불량식품 신고는 국번없이 1399 | ||
